lundi 27 juillet 2015

Les Rois maudits, 3, Les Poisons de la Couronne

Ma Boîte à Livres #13




Il m'a mis la tête à l'envers ce tome 3!!! Ca c'est sans doute l'excès de dragées... On poursuit l'aventure des rois de France avec Louis X, Clémence, Robert d'Artois et une Mahaut qui a plus d'un tour dans son sac!


Maurice Druon (1918-2009) est un auteur français qui a commencé à publier dès l'âge de 18 ans dans des revues et journaux littéraires. Il est entré à Sciences-Po en 1937, a participé à la Campagne de France et est entré dans la Résistance en 1942. Avec Joseph Kessel, son oncle, il a composé les paroles du Chant des Partisans en 1943. Il a reçu de nombreux prix dont le Goncourt en 1948. Membre de la Commission de Réforme de l'ORTF, Ministre des Affaires Culturelles, Député de Paris, il fut nommé secrétaire perpétuel de l'Académie Française en 1985 avant de refuser le titre pour devenir secrétaire honoraire.

Publiée entre 1955 et 1977, Les Rois maudits est une suite romanesque historique qui compte 7 tomes.

Pourquoi ai-je aimé ce roman?

Les Poisons de la Couronne est le troisième des 7 tomes de cette grande fresque historique. Ce roman permet de comprendre l'Histoire en se divertissant! Il est très facile à lire à nouveau, les descriptions y sont justes, les faits historiques avérés. L'histoire est tout de même romancée pour maintenir sans cesse le lecteur en attente de la suite, et ça marche!!!

Alors l'histoire!
Je vous rappelle que la fin du tome 2 nous racontait comment Louis X avait réussi à se débarrasser de sa femme Marguerite pour pouvoir épouser Clémence de Hongrie. 

Le 1er juin 1315 Bouville et Gucci partirent donc chercher la future reine en Italie, et le chemin ne fut pas de tout repos! Une tempête, un accident, quelques péripéties plus tard, ainsi que le départ de Louis pour faire la guerre contre la Flandre, Clémence arriva auprès de lui. Elle eut à peine le temps de souffler et de se recueillir, le mariage fut célébré dès son arrivée, le 13 août 1315. Profitant de la bonté de la gentille reine, Philippe de Poitiers fit libérer Jeanne, son épouse, fille de Mahaut d'Artois.

Suivez les aventures, et surtout les mésaventures, de nos jeunes mariés royaux, car il s'en passe à tous les chapitres! Un récit palpitant!

Maintenant filez à la librairie! Bonne lecture!

dimanche 26 juillet 2015

La femme au tableau de Simon Curtis

Ma Boîte à Films #3





Depuis le temps que je voulais aller au ciné qui vient d'ouvrir au pied de notre nouveau chez-nous, voilà c'est chose faite, et en bonne compagnie! Pour cette première expérience j'ai choisi La femme au tableau de Simon Curtis notamment parce qu'il y est question d'un tableau de Klimt, souvenez-vous j'ai vu l'expo il y a un mois.

La femme au tableau de Simon Curtis est sorti le 15 juillet 2015. Ce drame de 1h50 fut réalisé par Simon Curtis, il regroupe une belle brochette d'acteurs: Helen Mirren, Ryan Reynolds, Daniel Brühl et Katie Holmes.

Pourquoi ai-je aimé ce film?

- Le film retrace une histoire vraie.

- Les flash-backs qui montrent la vie de la famille de Maria Altmann pendant la guerre sont très émouvants!

- Ce film, qui évoque un sujet sérieux, les confiscations d'oeuvres d'art pendant la deuxième guerre mondiale, a des passages heureux et même joyeux. Vous entendrez quelques répliques savoureuses dans la bouche d'Helen Mirren!!!

- Deux histoires s'entrecroisent et... fusionnent!

- J'avais déjà vu quelques mois plus tôt un film sur la restitution des oeuvres d'art spoliées: Monuments men.

- Un bon sujet pour l'épreuve d'Histoire des Arts au Diplôme National du Brevet!

Alors l'histoire!

"La première fois que je suis venue c'était pour moi, 
aujourd'hui c'est pour lui."

Maria, une septuagénaire qui vit aux Etats-Unis, demande au fils d'une de ses amies, Randy Schoenberg, jeune avocat, de l'aider à ce qu'on lui restitue les oeuvres d'art qui appartenaient à ses parents, et, parmi elles, Woman in gold de Klimt, qui représente sa tante Adèle. La discussion qu'il a eue avec Maria, et le strudel aux pommes qu'elle lui a offert, n'ont d'abord pas convaincu Randy, néanmoins il a fini par accepter, et, un voyage à Vienne plus tard, Randy décidera de mettre tout son coeur dans cette affaire, lui dont le grand-père, compositeur autrichien, a vécu la même spoliation que la famille de Maria.
Le gouvernement autrichien qui détient et expose au plus grand musée de Vienne Woman in gold, va-t-il accepter de restituer ce qu'il considère comme étant la Mona Lisa autrichienne, le portrait de cette femme qui incarne l'identité du pays et qui est estimé à 100 millions d'euros? Maria a de la ressource et s'est bien entourée mais son combat va faire rejaillir des souvenirs douloureux: la spoliation, la traque, la fuite.


"I decided to face the ghosts!" 


Larmomètre: j'ai explosé le compteur! Heureusement j'ai toujours un paquet de mouchoirs sur moi...

Il y a bien un grand écran près de chez vous... Alors bon film!

samedi 25 juillet 2015

Pudding aux raisins

Ma Boîte Anti-Gaspi #1






J'avais un reste de baguette, il n'a pas fait long feu! Quelques ingrédients et hop au four pour un bon dessert anti-gaspi... Et maintenant, filez en cuisine!!


Préparation: 15 minutes

Cuisson: 45 minutes

Ingrédients: 300g de lait, 200g de pain rassis, 100g de raisins secs, 50g de beurre, 50g de rapa dura (sucre non raffiné), 2 oeufs, 1 cuillère à café de cannelle, 1 pincée de sel

Recette:

Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tiède éventuellement additionnée de rhum.

Dans une casserole faites chauffer à feu doux le lait avec le beurre, le rapa dura, la cannelle et le sel. Versez le mélange chaud sur le pain coupé en petits morceaux. Mélangez, laissez imbiber 10 minutes. A l'aide d'une fourchette écrasez l'ensemble grossièrement. Ajoutez les raisins égouttés et les oeufs battus, mélangez.

Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez 45 minutes à 200 degrés.




Astuce: Faites cuire le pudding dans un joli moule. Il est difficile à démouler, vous pourrez donc apporter le moule sur la table ;)

Maintenant vous pouvez déguster!

mardi 21 juillet 2015

Tartine fraîcheur aux tomates cerises

Ma Boîte à Recettes #40




Voici ma participation au 

Défi culinaire #4

 sur le thème de 

la tomate cerise 

Cette quatrième édition est organisée par 


Avec ce temps on a besoin de fraîcheur! Merci à papa et maman pour les bonnes tomates cerises du jardin qui ont un goût unique, et pour les herbes ;) J'ai pris ici des tranches de pain de taille normale pour une entrée, mais vous pouvez découper les tranches avant de les garnir pour en faire des toasts apéritifs.

Préparation: 15 minutes

Cuisson: O minute!!!

Repos: 20 minutes

Ingrédients: 4 tranches de pain aux noix, 150g de fromage frais, 1 cuillère à café rase de cumin, quelques brins de ciboulette, 12 tomates cerises, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 8 feuilles de basilic, 1 gousse d'ail, 1 petit concombre, 1 carotte, sel et poivre du moulin.

Recette:

Dans un bol, mettez les tomates cerises coupées en 4, l'huile d'olive, le basilic ciselé et la gousse d'ail coupée en 2. Salez, poivrez, mélangez et laissez reposer 20 minutes au frais.

Dans un autre bol, mettez le fromage frais, le cumin, la ciboulette ciselée. Poivrez, mélangez et mettez au frais.

Pelez la carotte et le concombre et détaillez-les en fines tagliatelles grâce à l'économe.

Toastez le pain au grille-pain ou dans le four. Laissez refroidir.


Tartinez généreusement le pain avec le mélange au fromage frais, disposez les tagliatelles de concombre et de carotte, couvrez le tout de tomates cerises (en prenant soin d'enlever la gousse d'ail). Décorez de basilic frais.











Maintenant vous pouvez déguster!

lundi 20 juillet 2015

Salade quinoa boulgour aux saveurs du soleil

Ma Boîte à Recettes #39




L'été est la saison des petites salades! On en raffole mais on aime varier les plaisirs!! Pour celle-ci j'ai utilisé un mélange de deux graines (quinoa et boulgour) avec des fèves, le tout relevé par le chorizo. A vos fourchettes pour cette salade quinoa boulgour aux saveurs du soleil!

Préparation: 25 minutes

Cuisson: 20 minutes 

Ingrédients: 1 verre de graines de quinoa et boulgour, 1 poivron rouge, 1 tronçon de chorizo piquant de 15 cm environ, 800g de fèves dans leurs cosses, 2 gousses d'ail, 1 oignon, sel et poivre du moulin.

Recette:

Ecossez les fèves et plongez-les 20 minutes dans l'eau bouillante salée. Egouttez-les et enlevez la petite peau qui les entoure.

Plongez les graines dans un grand volume d'eau bouillante salée et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.

Dans une poêle chaude faire revenir l'oignon émincé finement avec les gousses d'ail coupées en deux, le poivron coupé en petits dés (brunoise) et le chorizo en dés. Poivrez et laissez le tout colorer gentiment pendant un petit quart d'heure. Enlevez l'ail.

Dans un saladier, versez les graines, les fèves, la préparation de la poêle, rectifiez l'assaisonnement et laissez reposer quelques heures à une nuit pour que les parfums se mélangent.

Maintenant vous pouvez déguster!

mardi 14 juillet 2015

La ferme de Tom Rob Smith

Ma Boîte à Livres #12




Mon fournisseur de thrillers psychologiques n'a pas failli! Merci Flo pour ce roman qui m'a empêchée de dormir cette première semaine de vacances ;)

Tom Rob Smith est un auteur anglais de 36 ans. Il est né d'un père anglais et d'une mère suédoise, vous allez voir que cela a son importance... Après avoir écrit des scénarios (scénarii?) dont notamment celui du premier feuilleton cambodgien, Tom Rob Smith s'est lancé dans l'écriture d'une trilogie avec Enfants 44, roman grâce auquel il obtiendra un grand succès et qui vient d'être adaptée au cinéma par Daniel Espinoza ici, Kolyma et Agent 6.

Publié en 2014, La ferme est un thriller psychologique, dans lequel la paranoïa est au coeur du débat, inspiré d'un épisode traumatisant vécu par l'auteur et sa famille.

Pourquoi ai-je aimé ce roman?

La ferme est un thriller donc j'adore! Vous allez me dire que c'est un peu léger comme avis, vous avez raison, je vais donc développer un peu:

- Dès la première page, Tom Rob Smith nous emmène avec lui et ses personnages.

- Le fait que le roman aborde un fait réel, même si on ne nous dit pas que c'est exactement ce qui est arrivé à l'auteur, nous ancre encore un peu plus dans le récit et favorise l'identification.

- La majeure partie du roman est le récit d'évènements d'une mère à son fils. Cette intimité, ce huit-clos, pourrait mettre le lecteur mal à l'aise mais il n'en est rien, au contraire.

- Du début à la fin on réfléchit, on cherche des preuves réellement tangibles, on aimerait pouvoir se dire avec certitude que le récit de la mère est vrai ou faux, mais il faut attendre la dernière partie du livre pour le savoir. Le suspense est palpable au fil de la révélation des "preuves".

Alors l'histoire!

"Paradoxalement, elle qui me protégeait si bien 
de tout traumatisme, dès lors qu'il s'agissait 
de merveilleux, choisissait les histoires 
les plus inquiétantes, pour compenser peut-être, 
me donnant sous forme de fiction ce qu'elle s'était acharnée
 à éloigner dans la vie réelle."

Daniel est un londonien de 29 ans qui vit avec Mark, de 11 ans son aîné, dans le secret de ses parents. Il a vécu une enfance heureuse au sein d'un foyer qui se voulait uni et paisible. 
Au moment de prendre leur retraite, ses parents ont décidé de partir en Suède, pays natal de sa mère, et de vivre des produits de la ferme qu'ils venaient d'acheter.
L'intrigue se situe quelques mois plus tard, après une installation difficile dans un pays devenu "étranger", suite à des évènements qui ont fait ressurgir des souvenirs douloureux...

"Jusqu'à ce coup de téléphone, ma journée avait été des plus ordinaires..."

Maintenant filez à la librairie! Bonne lecture!

lundi 13 juillet 2015

Bonnard, peindre l'Arcadie, au Musée d'Orsay

Ma Boîte à Expos #10




J'en avais tellement entendu parler, je ne  pouvais pas laisser passer l'expo Bonnard! Et je ne suis pas déçue ;D Merci Catherine de m'avoir accompagnée et d'avoir partagé ce moment avec moi...


Titre: Bonnard, peindre l'Arcadie

Lieu: Musée d'Orsay, 1, rue de la Légion d'Honneur à Paris (7ème)

Dates: Du 17 mars au 19 juillet 2015

L'expo est composée de 9 salles qui rassemblent une sélection d'oeuvres de toutes les périodes de Bonnard autour du thème de l'Arcadie:
     - Un "Nabi très japonard",
     - Faire jaillir l'imprévu,
     - Intérieur,
     - Histoire d'eau,
     - Clic-clac Kodak,
     - Portraits choisis,
     - Le jardin sauvage: Bonnard en Normandie,
     - Ultra-violet,
     - Et in Arcadia ego.

Petits rappels: 

- Pierre Bonnard (1867-1947) est un peintre français qui a aussi pratiqué la photographie au début des années 1890. La vision du monde qu'il nous offre à travers ses peintures est gaie, positive, colorée.

- L'Arcadie: le thème acadien chez Bonnard est une certaine idée du bonheur, exprimée à travers les couleurs vives qu'il emploie, et tempérée par les violets mélancoliques.

- Les Nabis: "C'est vers 1888 que quelques jeunes peintres se donnèrent entre eux le nom de " Nabis " (en hébreu " prophètes "). Les Nabis représentent dans l'histoire de la peinture un groupe d'individualités disparates plutôt qu'un véritable programme esthétique commun. Une certaine conformité de ton, de style rapproche, à partir de 1889, pour une décennie, des peintres aussi différents que Vallotton et Bonnard, Ker Xavier Roussel et Maurice Denis, Maillol et Lacombe, ou Vuillard, Verkade et Sérusier." www.larousse.fr

Pourquoi ai-je aimé cette expo?

- Le simple fait d'entrer dans le Musée d'Orsay est magique!!

- On a vision très large de l'oeuvre de Bonnard puisque les oeuvres présentes dans l'exposition sont issues de toutes les périodes du peintre.

- On en prend plein les yeux avec le magnifique traitement des couleurs effectué par Bonnard. Les jaunes de l'Atelier au mimosa, les verts de la Promenade au Bois de Boulogne, les bleus de l'Amandier en fleurs...

- Les nus, pour la plupart posés par sa compagne Marthe, sont superbes. Bonnard a fait de nombreux portraits de femmes faisant leur toilette, les rouges dominent dans ces espaces intimes. 
Un petit bémol: quand on sait qu'il a peint les nus dans les baignoires après le suicide de sa maîtresse, on les regarde autrement... D'autre part les autoportraits m'ont mise un peu mal à l'aise...

- Outre les paysages et les portraits, les scènes "en mouvement" sont d'une extraordinaire légèreté, j'en veux pour preuve Danseuses.

- J'ai envie de dire "Bonnard, l'ami des bêtes", comme beaucoup de peintres d'ailleurs! On en voit partout!!! Des chats, des chiens, des oiseaux... Si vous prenez suffisamment de recul vous en découvrirez plein dans les paysages.

« L’œuvre d’art, un arrêt du temps »,
Pierre Bonnard


Et s'il n'en restait qu'un?

La sieste au jardin: je m'allongerais bien dans la chaise longue!!
Et Nu dans un intérieur.

Le bon plan:

Faites l'expo en nocturne et profitez-en pour monter à l'étage et regarder Paris illuminé à travers les horloges ;) C'est magique!

Maintenant réservez vos billets "coupe-file"!

vendredi 10 juillet 2015

Thé glacé

Ma Boîte à Recettes #38


Ma boisson de l'été c'est le thé glacé maison! 




Pour cela je choisis toujours un thé légèrement parfumé de qualité. Ici j'ai pris le Malesherbes de Betjeman & Barton, mais vous avez aussi le Thé sur le Nil, le Thé à l'Opéra ou encore le Marco Polo chez Mariages Frères. Je vous conseille de le boire dans la journée car l'amertume ressort si vous le consommez le lendemain.

Préparation: 3 minutes

Repos: 3 heures

Ingrédients: 10g de thé pour 1 litre d'eau

Recette: 

Mettez 10g de thé dans 1 litre d'eau fraîche et laissez infuser pendant 3 heures au réfrigérateur. 



Passez le thé et mettez votre délicieux breuvage dans une jolie bouteille en verre ou un Thermos pour l'emporter au travail ou au parc! Sucrez à votre convenance...


Maintenant vous pouvez déguster!

jeudi 9 juillet 2015

Le Corbusier au Centre Pompidou

Ma Boîte à Expo #9




Voici encore l'occasion de joindre l'utile à l'agréable! Une expo très intéressante qui me permet d'en savoir plus sur un architecte que les élèves choisissent souvent pour l'épreuve d'Histoire des Arts! Merci Léonore pour cette excellente idée de sortie ;) Il est temps de découvrir le modèle corbuséen...



Titre: Le Corbusier, mesures de l'homme

Lieu: Centre Pompidou Galerie 2, place Georges Pompidou à Paris (4ème)

Dates: Du 29 avril au 3 août 2015

L'expo est composée de 12 salles qui retracent l'oeuvre de l'artiste et en montrent l'évolution en recentrant l'humain dans son oeuvre:
     - Rythmes et motifs,
     - Purisme,
     - Esprit nouveau,
     - Espaces privés,
     - Figuration des corps,
     - L'équipement de la maison,
     - Le Modulor,
     - Unités d'habitation,
     - La période acoustique,
     - Résonance spirituelle,
     - Ville humaniste,
     - Le cabanon.

Petit rappel biographique: Charles-Edouard Jeanneret dit Le Corbusier (1887-1965) était un peintre, dessinateur, sculpteur, designer, poète et architecte français. Il a construit plus de 75 édifices et travaillé sur plus de 200 projets. Son oeuvre s'inscrit dans le Mouvement Moderne ou Style International (formes simples, couleurs primaires, nouveaux matériaux, architecture fonctionnaliste).

Pourquoi ai-je aimé cette expo?

- Les salles sont climatisées...!!!! Oui ça a son importance en pleine canicule!!

- La diversité des supports (objets, tableaux, sculptures, maquettes, vidéos...) donne du rythme à la visite.

- J'ai retrouvé dans cette exposition des éléments que j'avais lus pour faire passer les élèves sur Le Corbusier dans le cadre de l'épreuve d'Histoire des Arts et j'ai pu compléter mes connaissances.

- J'ai découvert qu'un grand nombre de ses oeuvres étaient dans les Hauts-de-Seine, pas très loin de chez moi finalement.

- J'aime beaucoup l'idée de fonctionnalité. En région parisienne, dans nos petits espaces de vie, la fonctionnalité a toute son importance. Alors l'idée de calculer exactement le volume nécessaire, de fabriquer la chaise la plus confortable, d'utiliser les couleurs primaires, de créer des lieux de vie intégrant tout le nécessaire à portée de main, ça me fascine!! L'homme était au coeur des préoccupations de Le Corbusier: 


"Remettre l'homme sur ses pieds, ses pieds sur le sol, ses poumons dans l'air, son esprit sur un travail collectif édifiant et l'animer des joies d'une agitation individuelle féconde. Et non pas le réduire à l'état d'une valeur amorphe fixe à empiler en trust vertical. S'occuper de l'homme!" 
Le Corbusier, La Ville radieuse, 1935.


Et s'il n'en restait qu'un?

Eh eh... La Cité Radieuse!

Le bon plan:

Pensez à faire un tour à la librairie du Centre Pompidou, vous y trouverez des trésors!
Maintenant réservez vos billets "coupe-file"!

mardi 7 juillet 2015

Les Rois maudits, 2, La Reine étranglée de Maurice Druon

Ma Boîte à Livres #11




Quel plaisir de retrouver la famille royale pour ce second tome! Ces grands classiques devraient être obligatoires tant l'écriture de l'histoire de notre beau pays est belle! C'est qu'il s'en passait des choses à la cour des rois de France...

Maurice Druon (1918-2009) est un auteur français qui a commencé à publier dès l'âge de 18 ans dans des revues et journaux littéraires. Il est entré à Sciences-Po en 1937, a participé à la Campagne de France et est entré dans la Résistance en 1942. Avec Joseph Kessel, son oncle, il a composé les paroles du Chant des Partisans en 1943. Il a reçu de nombreux prix dont le Goncourt en 1948. Membre de la Commission de Réforme de l'ORTF, Ministre des Affaires Culturelles, Député de Paris, il fut nommé secrétaire perpétuel de l'Académie Française en 1985 avant de refuser le titre pour devenir secrétaire honoraire.

Publiée entre 1955 et 1977, Les Rois maudits est une suite romanesque historique qui compte 7 tomes.

Pourquoi ai-je aimé ce roman?

La Reine étranglée est le second des 7 tomes de cette grande fresque historique. Ce roman permet de comprendre l'Histoire en se divertissant! Il est très facile à lire à nouveau, les descriptions y sont justes, les faits historiques avérés. L'histoire est tout de même romancée pour maintenir sans cesse le lecteur en attente de la suite, et ça marche!!!

Alors l'histoire!

Je vous rappelle que la fin du tome 1 nous racontait la mort du Roi Philippe le Bel. 

Louis X hérite alors du trône et Marguerite, sa femme, emprisonnée à Château-Gaillard depuis 7 mois, rêve de vengeance! Mais Louis entend bien faire annuler son mariage pour épouser la jeune Clémence de Hongrie, nièce de Charles de Valois, le frère de Philippe le Bel. 
Louis X est dans de beaux draps, entre une épouse infidèle, une fille qui n'est pas la sienne, et une fille légitime qu'il a eue avec la lingère du palais et qu'il n'a pas reconnue...

En toile de fond revivez la querelle entre Charles de Valois et Enguerrand Marigny. Qui va gagner? Comment le conflit va-t-il se dénouer?

Enfin, retrouvez l'histoire de Guccio, neveu du banquier lombard Spinello Tolomei, et sa fiancée Marie de Cressay sur fond de famine.

Intrigues, spéculations, romances et poisons vous tiendront éveillés des nuits entières!!

"Planté sur un éperon crayeux, au-dessus du bourg du Petit-Andelys, Château-Gaillard dominait, commandait toute la Haute-Normandie..."

Maintenant filez à la librairie! Bonne lecture!

dimanche 5 juillet 2015

Eau des îles

Ma Boîte à Recettes #37



Voici ma participation à la Battle Food #33

dont le thème est

"Un pique-nique à l'ombre des palmiers"

La marraine de cette édition est

Elise du blog And so we cook






La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea. C’est un défi qui réunit tous les mois, blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi par le parrain ou la marraine de l’édition. Le but est de participer, d’échanger et de découvrir d’autres univers gourmands.




J'ai choisi de faire une boisson rafraîchissante car en ce moment il fait une chaleur étouffante et on a moins faim... Le thème contenant le mot "palmier" j'ai tout de suite pensé à la noix de coco! Je trouve que l'association avec les framboises est intéressante, mais c'est grâce à ma copine Steph P. que j'ai tenté le mariage avec le fruit de la passion ;))

Préparation: 5 minutes

Cuisson: O minute

Ingrédients pour un verre: 1 fruit de la passion, 100ml d'eau de coco, 100ml d'eau gazeuse type Badoit.

Recette:

Calculez vos ingrédients en fonction du nombre de verres que vous souhaitez servir ou en fonction de la bouteille dans laquelle vous pourrez transporter votre boisson jusqu'au lieu du pique-nique.

Mettez les 3 ingrédients frais dans votre bouteille de transport, secouez et rejoignez vos amis au parc pour déguster ;)



Astuce 1: Si vous consommez le cocktail à la maison plutôt que sur le lieu de votre pique-nique, pensez à mettre vos verres 15 minutes au congélateur pour qu'ils soient bien glacés!


Astuce 2: Vous pouvez remplacer les fruits de la passion par 6 framboises par verre. Attention, laissez infuser les framboises dans le liquide une heure au frais.

Maintenant vous pouvez déguster!

Liste des participants:
And so we cook – Qui aime cuisiner aime manger – Bistro de Jenna – Casseroles et claviers – Eatsider – Des recettes à gogo – Cocodélices – Gourmiland – Glob cooker – Elo dans la farine – The pink teaspoon – Quelques grammes de gourmandise – Keskonmangemaman – By abc 4 you – Mélina & Chocolat – Noviceencuisine – Petite cuillère et charentaises – Encore une lichette – Rappelle toi des mets – Gourmande & toquée – La grande pages – Handmade by Anna – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Par amour des bonnes choses – Par faim d’arômes – La cuisine veggie de Jenny – Un flo de bonnes choses – La femme à tête de chou – Le petit grain de sucre – Cooking & bon appétit – Radis rose – Une abeille en cuisine – Paruline en cuisine – A la table d’Aïda – Laety cuisine – Chapeau melon – Chez Ale – Framboises et bergamote – Le couple chocolat – Plaisir et équilibre – 2 coups de cuillère à pot – La Godiche – Les cookines – La médecine passe par la cuisine – A French girl cuisine – Les gourmandises de Sandrine – Rock the Bretzel – L’atelier de Steph et Lolie – Gourmandise personnelle – Cupcakes & capitons – Le miam de Ninou – Cuisine lifestyle – Rosenoisettes – Mlles Wonderland – Contes et Délices – Il était une fois my cakes – Ma boîte à bulles – Sweety cook – Coup de coeur de Guéna – Espelette et Chocolat –

mercredi 1 juillet 2015

Croqu'en Brunch

Ma Boîte à Recettes #36




Voici ma participation à la Bataille Food #25 sur le thème du BRUNCH!!

 L'objectif était de créer une recette idéale pour un brunch, sucrée ou salée mais qui

comporte obligatoirement un œuf et au moins 1 fruit ou légume frais de saison!

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jennaréunissant blogueurs et non-blogueurs. Chaque mois une marraine (ou parrain) est désigné, ce dernier, ou cette dernière, doit choisir un thème pour le mois suivant. Ce défi se produit chaque 1er Mercredi du mois à 18h. Chacun poste alors sa recette sur son blog et/ou sur sa page Facebook.




Je vous rappelle:
- La créatrice du défi: Jenna du blog Bistro de Jenna,
- Le parrain de la dernière édition: Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...,
- La marraine de cette édition: Sandra du blog Cuisine Addict.




Préparation: 25 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients pour 8 Croqu'en Brunch: 2 tranches de pain de mie, 1 petite aubergine, 1 tomate, 1/2 boule de mozzarella, quelques feuilles de roquette, 8 oeufs de caille, 15g de beurre, 50ml d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 4 brins de basilic, sel et poivre du moulin.

Recette:

Préparez votre huile à l'avance pour qu'elle prenne du goût (au moins 2h): mettez dans un récipient l'huile d'olive, une gousse d'ail coupée en deux et le basilic ciselé.

Avec un découpoir de 50mm découpez 8 rondelles de pain de mie. Dans la poêle faites chauffer le beurre avec une gousse d'ail entière. Faites dorer les tranches de pain de mie sur les deux faces.

Découpez l'aubergine en tranches de 1cm et retaillez-les à l'aide du même découpoir. Badigeonnez-les d'huile au basilic sur les deux faces et faites les revenir gentiment dans la poêle. Salez, poivrez.

Pelez, épépinez et découpez la tomate en petits dés. Ajoutez la mozzarella détaillée en dés de même taille. Mélangez en ajoutant une bonne cuillère d'huile au basilic, sel et poivre du moulin.

Lavez la roquette et assaisonnez-la avec l'huile.

Dans une assiette, disposez les tranches de pain, ensuite les rondelles d'aubergine, mettez une petite cuillère du mélange tomate-mozzarella et quelques feuilles de roquette.

Faites cuire les oeufs de caille au plat, avec ou sans le découpoir comme emporte-pièce. Déposez-le délicatement au sommet du croqu'en brunch. Salez, poivrez et régalez-vous!!

Maintenant vous pouvez déguster!




La liste des participants:

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